Regionalverband Neubrandenburg
Am 18. März fand an der Beruflichen Schule in Wolgast der zweitägige Gastro.Wettstreit statt. In diesem neuen Veranstaltungsformat waren 16 Auszubildende in den Berufsgruppen Hotelfach, Restaurantfach und Köche angetreten und stellten das bereits erworbene Wissen und das Leistungsvermögen unter Beweis. Neu war, dass der Wettstreit als Workshop durchgeführt wurde.
Die nordjob Neubrandenburg, Fachmesse für Ausbildung und Studium, konnte auch in diesem Jahr ihre Attraktivität erneut unter Beweis stellen. Die Messe bietet Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit, sich bei Unternehmen, Berufsfachschulen, Hochschulen und Beratungsinstitutionen zu Berufsbildern, Ausbildungsplätzen, Studiengängen sowie rund um das Thema Bewerbung beraten zu lassen.
Für Chefs liegt die Weiterbildung seiner Mitarbeiter im ganz persönlichen Interesse, denn es geht immer um Qualität und Geld. Die Investition soll sich lohnen. In der Praxis werden dann oft einzelne Mitarbeiter oder Führungskräfte zu offenen Seminaren angemeldet. Diese behandeln jedoch ein Thema nur selektiv und können spezielle Besonderheiten, Rahmenbedingungen und Zielvorstellungen des Hotels kaum berücksichtigen.
Im Dezember letzten Jahres konnte das Restaurant & Pension „Central“ in Altentreptow sein 25- jähriges Betriebsjubiläum feiern.
Zur Förderung von Motivation und Kreativität der Auszubildenden wurde 1995 der Wettbewerb um den CITTI-Pokal geboren. Zahlreiche der einstigen Teilnehmer und Pokalgewinner haben sich inzwischen zu erstklassigen Köchen profiliert bis hin zu Küchenchefs in namhaften Hotels.
Auch in diesem Jahr lud CHEFS CULINAR Neubrandenburg und der Verein der Köche Mecklenburg/Vorpommern e.V. zur Küchenparty am 15. November 2018 im Bildungszentrum Nordost in Weitin ein.
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Mecklenburg-Vorpommern (DEHOGA MV) führt in Kooperation mit den drei Industrie- und Handelskammern des Landes die Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen durch. Daran nehmen Auszubildende der drei gastronomischen Grundberufe Koch, Restaurantfach und Hotelfach teil, die sich über die Landesmeisterschaft zur Deutschen Jugendmeisterschaft im Herbst in Bonn qualifizieren können.
Die Bürgerschaft der Universitäts- und Hansestadt Rostock hat in ihrer heutigen Sitzung (26.04.2023) die Entscheidung zur Einführung einer Kurabgabe im gesamten Stadtgebiet vertagt und die Beschlussfassung in die Ausschüsse verwiesen. Dem vorausgegangen war Kritik aufgrund der Nichtbeteiligung der betroffenen Branchen im Vorfeld und im Hinblick auf den vorliegenden Entwurf der Kurabgabesatzung.
Der Skywalk am Königsstuhl auf Rügen ist eröffnet worden. Eine neue Attraktion bereichert damit das touristische Angebot auf der Insel!
Begleitet von Protestdemos fand gestern eine Gesprächsrunde mit dem Bundeskanzler, dem Bundeswirtschaftsminister, der Ministerpräsidentin und Teilen der Landesregierung in Binz auf Rügen statt.
Die Arbeitsgruppe Tourismus der SPD-Bundestagsfraktion hat die dauerhafte Beibehaltung der reduzierten Mehrwertsteuer in der Gastronomie gefordert. Das Bundesfinanzministerium steht aus Sicht der Abgeordneten in der Pflicht, den ermäßigten Satz von sieben Prozent zu entfristen.